🍴Рестораны и кафе с китайской кухней в Новороссийске

Пример типичного китайского меню в ресторане:

Закуски:

• Гуоцза (дырчатые пельмени с мясной или овощной начинкой)
• Жареные веселки (жареные грибы с чесноком и соусом)
• Хуанцзяо (соевые бобы, маринованные в соусе)
• Дим-сам (паровые пельмени с мясной или овощной начинкой)

Супы:

• Хун-тун (мясные или овощные супы с тонкими яичными лапшами)
• Том-ям (острый тайский суп с креветками, кокосовым молоком и специями)
• Мисо-суп (традиционный японский суп на основе соевого соуса и даша)
• Суп с жемчужинами (классический китайский суп с курицей и морепродуктами)

Основные блюда:

• Гонбао-джидзя (острое куриное мясо с арахисами и овощами)
• Жареный рис с овощами (жареный рис со сладким горошком, морковью и яйцом)
• Кун-пао цзы (острое свинное мясо с овощами и орехами)
• Цыпленок по пекински (жареный цыпленок с овощами, подается с булочками)
• Шао-маи (паровые или жареные пельмени с мясной или овощной начинкой)

Десерты:

• Манты с сладкой начинкой (паровые пельмени с тыквой, рисом или яблоками)
• Янтай-гуо (жареные яблоки с карамелью и кокосовой стружкой)
• Чжангсу-гао (рисовые пирожки с бобами, медом и арахисами)

Напитки:

• Зеленый чай (традиционный китайский напиток)
• Жасминовый чай (ароматный чай с добавлением цветов жасмина)
• Рисовое вино (алкогольный напиток на основе риса)
• Сидр (безалкогольный напиток на основе яблочного сока)